キャラメルは本当に私の甘い歯に話すものであり、あなたがそれでできることはたくさんあります:柔らかい噛むかみ傷を作る、アイスクリームの上にソースを注ぐ、タルトの上に乗せてください。缶にキャラメルを作るこの途方もなく簡単な方法につまずいた–私の顎は実質的に床に落ちた。 あなたがすることは、沸騰した水のポットに甘くしたコンデンスミルクの缶を入れるだけです!
手順:
ほとんどの場所で、キャラメルは砂糖をいくらかの水で溶かすことで作られることが知られています(特にアメリカとイギリスでは)。 ただし、この牛乳の使用方法は、オーストラリアや南米の一部など、 ダルースデレーシュ (乳の菓子/キャンディーに直接翻訳)として知られる他の地域でより一般的です。 私はこの方法がはるかにクリーミーで簡単に作れるので、この方法を好みます。砂糖を燃やす危険性があります。 私のような不器用な人にとって、それは本当に重要です!
画像FlickrユーザーPinot Dina