マシュマロはそれ自体が常につまらないものでした。ベーキングに使用したり、カラフルなJell-Oクラストを与えるなど、より刺激的にするために何かを追加することを好みます。 しかし、マシュマロの最もクールな点は、それらを使用して自分のフォンダンを作ることができるということです。 確かに、それをストアから事前に購入するほど簡単ではありませんが、私はこれがはるかにやりがいのあることを約束します。 自分で作ったことがわかっていれば、すべてがいつもよりおいしくなりますか？
自宅でこの簡単なマシュマロフォンダンを作ってください-ケーキやカップケーキを覆うのに最適です！
必要になるだろう：
- 450gミニマシュマロ
- 900g（約8カップ）粉/粉砂糖、ふるい分け
- 野菜のショートニング
- 大さじ2-5杯の水
- 2つの大きなボウル（1つの電子レンジ対応）
- 食品着色料粉末、ゲル、またはペーストは液体よりも優れたオプションです
- 木製スプーン
- クリングラップ
小さなマシュマロをすべて電子レンジ対応のボウルに注ぎ、水を大さじ2杯加えます。あとで少し足す必要があるかもしれませんが、ゆっくり始めましょう。 強火で電子レンジに30秒間入れ、よくかき混ぜ、さらに2回、またはマシュマロが溶けて滑らかなベトベトした混合物になるまで繰り返します。
砂糖をマシュマログーに注いで一緒にかき混ぜます。可能な限り混ぜるには、ここにエルボーグリースを入れる必要があります。 まだ完全に混ざることはありませんが、少なくとも結合し始めるように十分に進んでください。
練る前に、作業面と手全体に短い量のショートニングを塗って、あなたとあなたのカウンターに粘着するのを防ぎます。 混合物を傾けて練ります！ （この混練プロセス全体には約8から10分かかりますので、それらのビンゴの翼を取り除くのに最適です。）正しい一貫性があることを確認するために、ストレッチテストを行います：フォンダンを引っ張ります壊れる前に約2インチ引っ張る必要があります。 これがあなたのもので起こらない場合は、それに応じて砂糖または水を追加してください。
腕が強くなったら（または弱くなったら！）、フォンダンの硬さに満足し、余分な砂糖を拭き取り、さらに野菜のショートニングを手でこすり、フォンダンボール全体でこすります。これにより、乾燥から保護されます。 空気が入らないようにラップをラップで包み、12時間以上放置します（24が理想的です）。
自宅で簡単にマシュマロフォンダンを作り、それを保存し、最高の結果と長寿のために色を付ける方法を学びます。
さて、かなりの部分については、カラーリングです。 それが再び柔らかくなるように、それを約2分間混練します。 色を中央に追加し、フォンダンをその上に折り畳んでから、もう一度練って、色が均等に分散するようにします。 そこからあなたは行きましょう！ あなたがする必要があるのは、それを広げて、あなたのおいしいケーキを慎重に覆うことです！
保管に関しては、冷蔵庫内でできる限り気密性が保たれている限り、つまり、Ziplocバッグに入れられた2層のラップでラップされている限り、冷蔵庫で最大2か月持続します。 フォンダンが保存されたので、この美味しくて見事な真ん中にあるハート型のレインボーケーキを作る必要があるときに、それをホイップできます。 MycupcakeaddictionとClockworklemonによるレシピ。
