私は、缶詰の店で買ったホイップクリームのファンではありません。添加物が非常に多いため、本当に必要以上に不健康です。 私は、ホイップクリームのボウルを砂糖で泡立てるのが好きです。 問題は、ホイップクリームを見つけるのに苦労することが多いことです。または、頭に浮かぶ傾向があるため、店にいるときに適切なクリームを買うのを忘れます。 私が認めようと思っているよりも何度も起こりましたが、おいしいデザートを作り始めたのは、遅すぎて自分のクリームがないことに気づいたからです。
それでは、そのような緊急事態で何をすべきか? もちろん、ミルクをホイップクリームに変えてください!
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必要なもの:
カップの冷水
10g風味のないゼラチン(または寒天寒天)
フルクリームミルク1カップ
小さじバニラエッセンス
カップアイシングシュガー
すべての材料を混ぜると、混合物は約1時間冷蔵庫に入れられ、15分ごとにすばやくかき混ぜながら固まり、濃厚になります。 その後、電動ミキサーでそれを打ち負かすだけで、完璧な一貫性が得られます。
通常の牛乳を濃厚でふわふわしたおいしいホイップクリームに変えるなんて面白い方法でしょう!