私の夏の絶対好きなことの1つはグリルで焼くことです。 実際、夏が正式に始まる前に、私は最初の「夏」の料理をすることがよくあります！ 私はそこに出て、その美しい天気を利用したいだけです。 花が咲き、ハチドリが行き来している間、庭で家族や友人と時間を過ごすことについて何かがあります。 グリルで焼けるように暑いステーキの匂いを嗅ぎ、冷たいレモネードを一口飲むと、すべてが完璧に感じられます。
しかし、それはクックアウトをホストするいくつかの側面が苦痛ではないという意味ではありません。 私はしばしば、時間をかけてそれを切り詰めたり、皆の食べ物をタイムリーに仕上げるために急いでいることに気づきます。 私はグリルでもそれほど得意ではありません。 毎日練習するようなものではありません。
そこで今年は、より良い仕事をするために、スマートグリルのハッキングを調べました。 ここに私が発見した最高のものがあります。
1.簡単なキャンプファイヤースターター
キャンプファイヤーを開始する簡単な方法が必要な場合は、空の卵のカートンを手に取り、炭レンガで満たします。 それはあなたを混乱から救い、カートンに火をつけるのは本当に簡単です。 それをすると、炭が始まります。 これは特にハイキングやキャンプに最適です！
ソース：sewmanyways
2.ホットドッグをスパイラルカットする
ホットドッグにスパイラルカットを使用すると、料理が良くなり、素晴らしい味になります。 溝は調味料を保持するのに最適です。 彼らはまた見るのが本当にクールで、あなたのパーティーのゲストの間で会話の話題を必ず生成します。
ソース：diyncrafts
3.ハーブで食品の風味を高めます
グリル料理の味をさらに良くしたい場合は、ハーブで調理してみてください。 これはおそらく与えられたものですが、ソースリンクには、食品の風味付けの方法を正確に教える優れたガイドがあります。 クリックすると、一般的なハーブ（バジル、セージ、ローズマリーなど）のリストと、あまり一般的ではない選択肢（オーク、ラベンダー、桃の剪定、ヒッコリーなど）のリストが表示されます。 ヴァーン・ネルソンは、これらのハーブのそれぞれがあなたの食べ物の味にどのように影響するか、そしてどのタイプの肉と野菜がそれぞれのペアと最もよく合うかについてあなたに話します。
ソース：oregonlive
4.マフィン缶に調味料を入れます。
これは焼くための正確なヒントではありませんが、焼いた食べ物を提供するためのヒントです。 ハンバーガーとホットドッグを使用すると、マスタード、ケチャップ、味などの調味料が手に入るだけでなく、玉ねぎとチーズ、余分なトッピングも手に入ります。 そのすべてをテーブルに渡すのは苦痛なので、すべてにマフィン缶を使用してください！
ソース：instructables
5.アルミニウムのボールでグリルを掃除します。
グリルラックを掃除するのに苦労していますか？ アルミホイルのボールを押しつぶして、トングの間に入れます。 次に、それを使用して、グリルラックが冷める前にこすります。 粘着性のものはすべて剥がれます。
ソース：food52
6. またはタマネギを使用してみてください。
アルミニウムのボールを使用したくない場合は、タマネギを使用してみることもできます。 タマネギには水分と酸性度が含まれているため、グリルの残留物を分解して取り除くことができます。 調理中に、調理前にタマネギでグリル格子をこすることもできます。 これにより、そもそも食物が付着するのを防ぐことができます。
7.ソーセージをグリルする前に密猟します。
ソーセージを密猟することは、グリルする前に行うべき第一歩です。 これは、それらをしっとり保つのに役立ち、また不要な脂肪を取り除きます。 調理も均一になります。
ソース：beefandlamb
8.ケチャップでパンにラベルを付けます。
2つのハンバーガーをミディアムウェルで調理するのか、それとも1つだけで調理するのか。 どちらが中型であると想定されていましたか？ どちらがうまく行われるはずでしたか？ 覚えておくように強制する代わりに、この簡単なトリックの使用を検討してください！ ハンバーガーを作る前に、ケチャップでパンにラベルを付けてください。 そうすれば、各レベルの完成度で必要な数を正確に知ることができます。
ソース：temeculablogs
9.バナナスモアを作る
グリルで簡単に作ることができ、夏にぴったりのクリエイティブなデザートをお探しですか？ バナナスモアをお試しください。 スキンはコンテナとして機能します。 彼らは作るのが簡単で、混乱することはありません。
ソース：temeculablogs
10.グリルタンクのプロパンレベルを確認します。
グリルするのに十分なプロパンがあるかどうかわからない？ プロパンタンクにバケツのお湯を注ぎます。 タンクは、プロパンがある場合は触ると冷たく感じ、空気しかない場合は暖かく感じます。 これにより、手でレベルを確認できます。 この時間節約のハックは完全に天才です！
11.調理するときにハンバーガーが乾かないようにします。
ハンバーガーを焼くときに水分を維持する方法を探している場合は、パテまたはいくつかのアイスチップに少しバターを加えることを検討できます。 コレステロールに気をつけているなら、アイスチップは素晴らしい選択肢です。 ハンバーガーが調理されると、氷が溶けて内部が湿ります。
12.裏庭のグリルを喫煙者にします。
スモークフードにはおいしい味があります。 手が届かないと思うかもしれませんが、基本的な裏庭のグリルを喫煙者に変えるのはそれほど難しいことではありません。 ソースリンクを確認して、手順を確認してください。
ソース：hobbyfarms
13.肉がどのように指を使っているかを確認します。
肉体温計をお持ちの場合、おそらく使用に問題があることに気づいているでしょう。 肉に穴を開けて温度をチェックすると、ジュースが出てしまい、風味と水分が失われます。 別の方法は、指を使用して確認することです。 これを行う方法に関する詳細なガイドがあります。ソースリンクを確認して見つけてください。
ソース：simplyrecipes
14.ホーボーディナーを作ってみる
ホットドッグ、ハンバーガー、ステーキは夏の料理の主力ですが、それらが唯一の選択肢ではありません。 少し違うものを作りたい場合は、ホーボーディナーを作ることを検討してください！ 空はレシピの限界です。 これを行う方法を学ぶと、あらゆる種類の素晴らしいアイデアを思いつくことができます。 ホーボーバーガーとテイターのための素晴らしいスターターレシピのソースリンクをチェックしてください！
ソース：poofycheeks
15.保温ラックを追加する
ガスグリルを所有している場合、おそらく暖房ラックがあります。 しかし、炭火焼きを持っているなら、そうではないでしょう。 ありがたいことに、加温ラックの作成は非常に簡単です。 写真のように、小さなラックを購入して、いくつかのブリキ缶の上に置きます。 高架式ラックは、食べ物を暖かく保ち、焦げずに乾杯するのにも適しています。 diyエクステンダーの本気をチェックするか、Amazon.comで新しいものを探してください。
ソース：seriouseats
16.柑橘類のスライスの上で魚を調理します。
グリルラックに魚がくっつくのに疲れている場合は、柑橘類のスライスをグリルの上に直接置き、魚をスライスの上に置きます。 これにより、刺さりを防ぎ、魚に余分な風味を加えます。
ソース：marthastewart
17.グリルする前に肉を煮ます。
暑すぎてグリルの上に立つことができない日もあります。 焼き時間を短縮したい場合は、まず肉を塩水でandでます。
ソース：marthastewart
18.グリルにフライパンを入れます。
鋳鉄製のフライパンを所有している場合、グリルするときに中に入れたままにしないでください！ 熱を分散するのに最適であり、魚のようにバラバラになりがちな食品に最適です。
ソース：marthastewart
19.喫煙者を作る別の方法。
先ほど、グリルを喫煙者に変える方法についてお話しました。 今、私は安価な材料から喫煙者を作るための別の迅速かつ簡単なチュートリアルを共有したいと思います。 これにはたくさんの写真があり、手順を順を追って説明してくれます。 ソースリンクを確認してください！
ソース：happymoneysaver
20.レモンをグリルします。
魚をレモンで調理したくないが、調理が終わったら魚の上にレモン汁を絞りたい場合は、最初にグリルしてみてください。 これにより、レモンの風味が増します。 そこにいる間に、余分なグリルレモンを使用して、レモネードやマルガリータを作ることができます。
ソース：バーベキュー
21. 2本の串を使用して、食べ物が滑らないようにします。
ケバブは美味しいですが、料理が常に串刺しになっているときに調理するのは本当に難しいです。 コツは次のとおりです。2つの串を使用するだけです。 食べ物は回転できなくなるため、簡単にひっくり返して均等に調理できます。
ソース：thechefwithredshoes
これで、素晴らしいグリルのハッキングがわかりました！ 今年は食べ物をより迅速かつ簡単に準備し、より早く掃除できるようになります。 また、しっとり、均一に調理され、風味豊かなハンバーガー、ホットドッグ、ケバブ、魚、野菜をグリルすることもできます！
最後のヒントとして、ゲストが通常使用する温度よりもわずかに低い温度設定に到達する前に、実際に料理を作ることをお勧めします。 食べ物を室温で最大4時間放置することができます。 次に、ゲストが到着したら、トップラックに投げて仕上げます。 そうすれば、グリルで時間を費やす時間を減らし、家族、友人、隣人とチャットする時間を増やすことができます。
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