素敵なローストガーリックパルメザンアスパラガスレシピは、エレガントな食事で提供したいものです。 新鮮なアスパラガス、レモン汁、ニンニク、パルメザンの風味がおいしいバランスを作り出すだけでなく、多くのタンパク質とうまく組み合わされます。 素敵なグリルチキンやステーキは完璧ですが、これはソテーしたエビやシンプルなビーフローストでも提供できます。
ローストしたアスパラガス料理をいつどのように提供するかの可能性は無限です！ 季節になったらアスパラガスを手元に置いて、メニューの食事を何回でも増やしましょう。
ローストガーリックパルメザンアスパラガスの槍
育った私はアスパラガスがまったく好きではありませんでした。 私がこれまでに提供された唯一のアスパラガスは、缶詰セクションの缶から出ていたもので、風味はありませんでした。 大人として、私は正しく準備されたときにどれだけ素晴らしく健康的な新鮮なアスパラガスができるかを発見しました。 新鮮な熟したアスパラガスは、自然なナッツの風味を引き出すために、切り取ってローストしたり、グリルしたり、炒めたりすることができます。 いくつかのシンプルなハーブ、またはこの場合はレモンを絞って、フレーバーをポップにし、新しいサイドディッシュを作りましょう。
パルメザンアスパラガスはどのようなメインディッシュにとって良いおかずですか？
アスパラガスは朝食、昼食、夕食に最適であることがわかっていることに驚かれるかもしれません。クリスピーバッファローウィング。
アスパラガスのトリミングのヒント
アスパラガスをトリミングすると、各槍の最良の部分を確実に取得できます。 植物の根がかつてあった端部を食べたくありません。 彼らは非常にタフで風味に欠けることがあります。 代わりに、親指と人差し指でアスパラガスの槍を持ち、自然にカチッと音がするまで曲げます。 これは通常、槍の下1/3にあります。
どこにあるのかわからない、またはまだ少し疑わしい場合は、アスパラガスをトリミングする方法に関するこの楽しいビデオを見ることができます。 野菜の最良の部分をそのまま残しながら、アスパラガスをトリミングする方法をより視覚的な方法で示します。
あなたは季節にアスパラガスを購入し、将来の使用のために凍結できますか？
はい！ 私は缶詰のアスパラガスは気にしないと述べましたが、冷凍アスパラガスはピンチで機能します。 アスパラガスをよくすすぎ、上記のように端を整えてから、アスパラガスを完全に乾かしてください。 次に、1つのファイルを裏張りのベーキングマットに置き、1時間フリーズします。 それらがほとんど凍結したら、それらを冷凍庫から取り出し、冷凍庫の保管容器に入れます。 これにより、個々のスピアが分離され、味を変える可能性のある冷凍庫の火傷を防ぐことができます。
冷蔵庫で一晩解凍するか、冷凍した天板に投げて、さらに数分の調理時間を与えます。
ローストしたアスパラガスを再加熱する方法
このパルメザンアスパラガスを大量に作り、残り物が見つかったとしても、心配しないでください！ 残ったアスパラガスは簡単に再加熱できます。 通常、電子レンジで食品を再加熱することを考えます。 この料理では可能ですが、食感はそれほど良くありません。
電子レンジの加熱の代わりに、トースターオーブンを使用するか、オーブンブロイラーの下にアスパラガスを入れます。 アスパラガスを加熱するには、せいぜい2〜3分しか必要ありません。これにより、内側は柔らかく、外側はカリカリになります。
残りのアスパラガスの使用方法
たまたまこのパルメザンチーズアスパラガスが残っている場合は、卵とチーズを混ぜて混ぜて翌日おいしいオムレツにすることをお勧めします。 残りのアスパラガスに最適なその他のオプションは、以下にリストされています。
- サイコロを混ぜて庭のサラダに入れて、さらにクランチします
- キッシュまたはフリッタータに混ぜる
- パン粉を入れて、外側がカリカリになるまで炒めて野菜の「フライ」を作ります
- ロースト野菜スープのレシピに刻んで混ぜる
- 炊いたご飯にハーブと醤油を加えて混ぜて、野菜の「揚げ」ご飯を作ります
パルメザンアスパラガスの材料
- アスパラガス
- オリーブオイル
- ガーリックパウダー
- レモン汁
- パルメザンチーズ
- 塩とコショウ
塩コショウで味付けします。 私は通常、マリネにほんの少しだけふりかけ、必要に応じて料理を加えてから味を加えます。
パルメザンチーズとニンニクで焼きアスパラガスを作る方法
オーブンを予熱し、シリコンマットまたは羊皮紙で天板を準備します。 次に、オリーブオイル、ニンニクパウダー、レモンジュース、パルメザンチーズ、少量の塩とコショウを一緒に混ぜます。 マリネしたボウルに、きれいに整えたアスパラガスを入れます。 天板に載せて指示通りに調理する前に、アスパラガスをよくコーティングします。
ヒント：アスパラガスがオーブンから出てくるときに、新鮮な剃毛パルメザンをアスパラガスのスピアに追加して、もう少し風味を加えることができます。
ビデオレシピ：
印刷可能なレシピカード
収量：2
ローストガーリックパルメザンアスパラガスの槍
印刷するローストガーリックパルメザンアスパラガススピアーズは、栄養素と風味が豊富なお気に入りのシンプルで速いおかずです！
準備時間 5分クック時間 12分合計時間 17分材料
- 1束のアスパラガス;
- 大さじ3オリーブオイル;
- 1 大さじパルメザンチーズ、細切り;
- 小さじ1ガーリックパウダー。
- レモン（ジュースとゼスト）。
説明書
- オーブンを220C / 430Fに予熱します。
- オリーブオイル、レモンジュース、皮、パルメザンチーズ、ガーリックパウダー、塩、コショウを混ぜます。
- アスパラガスとオリーブオイルの混合物を混ぜて、羊皮紙で覆った天板に広げます。
- 12分間焼いて、すぐに出してください。
栄養成分表：
産出：
2サービングのサイズ：
5オンス1食当たりの量：カロリー：207総脂肪：21g飽和脂肪：3gトランス脂肪：0g不飽和脂肪：17gコレステロール：3mgナトリウム：66mg炭水化物：4g正味炭水化物：0g繊維：1g糖：1g糖アルコール：0gタンパク質：2g© Vanessa Beaty Cuisine：アメリカ/ カテゴリ： Recipes Video Meta：
